جودة المذاق العالمي: “إندومي مصر” تطلب أخصائيي ضمان جودة (QA) لعام 2026

تعلن شركة إندومي مصر – ساواتا (Indomie Egypt)، إحدى كبرى الشركات الرائدة في قطاع السلع الاستهلاكية سريعة التداول (FMCG)، عن فتح باب التعيين لوظيفة “أخصائي ضمان جودة” (QA Specialist). تعتبر هذه الفرصة محطة انطلاق ممتازة للكوادر العلمية الشابة للعمل داخل خطوط إنتاج عالمية، وتطبيق أحدث معايير سلامة الأغذية المتعارف عليها دولياً.

المهام والمسؤوليات الوظيفية

(بناءً على المعايير المطلوبة في قطاع الـ FMCG للوظيفة)

• مراقبة وتأكيد تطبيق معايير الجودة وسلامة الأغذية بصرامة في جميع مراحل الإنتاج.
• ضمان الامتثال التام لمتطلبات شهادات الجودة العالمية وسلامة الغذاء، وتحديداً (ISO, FSSC, BRC).
• المراجعة والتدقيق على العمليات التشغيلية للتأكد من خلو المنتج النهائي من أي عيوب أو ملوثات.
• صياغة وإعداد تقارير الجودة الدورية بدقة متناهية باستخدام برامج الأوفيس لرفعها للإدارة.
• التعاون والتواصل الفعال مع إدارات الإنتاج والمخازن لضمان استمرارية تطبيق سياسات الجودة الشاملة دون التأثير على سرعة خطوط الإنتاج.

المؤهلات والخبرة المطلوبة

• الحصول على درجة البكالوريوس في تخصصات (الزراعة، العلوم، أو الطب البيطري).
• امتلاك خبرة مهنية تتراوح من سنة إلى سنتين في نفس الوظيفة داخل قطاع السلع الاستهلاكية (FMCG).
• امتلاك معرفة فنية قوية وخبرة عملية بمتطلبات ومعايير (ISO)، وشهادة سلامة الغذاء (FSSC)، ومعايير اتحاد التجزئة البريطاني (BRC).
• إجادة اللغة الإنجليزية بدرجة (جيد جداً).
• احترافية عالية في استخدام برامج (Microsoft Office)، وخاصة برنامجي (Word & Excel).
• مهارات تواصل ممتازة (Excellent Communication Skills) للقدرة على التوجيه والتعامل مع مختلف مستويات العمالة والموظفين.

طريقة التقديم

للتقديم على الوظيفة، يُرجى إرسال السيرة الذاتية الحديثة إلى البريد الإلكتروني التالي، مع كتابة المسمى الوظيفي (QA Specialist) في خانة الموضوع (Subject): recruitment@sawata.com.eg

زاوية إيجينكس (Egyincs) لتشريح الوظيفة

العمل في جودة مصانع “إندومي” لا يعني فقط تذوق المنتج؛ بل يعني العمل في خطوط إنتاج فائقة السرعة (High-speed production lines). الإعلان يطلب تحديداً معرفة بمعايير (FSSC 22000) و (BRC)؛ وهذه هي أثقل وأهم شهادات سلامة الغذاء في العالم. دورك كأخصائي (QA) يختلف عن الـ (QC)؛ أنت لا تنتظر خروج المنتج لاختباره، بل تضع “النظام” (System) الذي يمنع وقوع الخطأ أو التلوث من الأساس. إتقانك للـ Excel هنا ضروري جداً لأنك ستقوم بتفريغ بيانات الفحوصات وتحليلها لاستخراج مؤشرات الأداء (Quality KPIs).

كبسولة إيجينكس لاجتياز المقابلة (Indomie QA Hack)

المحاور سيختبر مدى استيعابك لمعايير سلامة الغذاء العالمية وقدرتك على إيقاف الكوارث قبل حدوثها. سؤال متوقع: (أثناء التفتيش الروتيني، اكتشفت أن هناك خطأ في تعقيم إحدى الآلات مما يخالف معايير (FSSC)، ولكن مدير الإنتاج يرفض إيقاف الخط بحجة وجود طلبية ضخمة يجب تسليمها اليوم.. كيف ستتصرف؟)

الإجابة القياسية: (في معايير الجودة وسلامة الغذاء (Food Safety)، لا يوجد مجال للمساومة، لأن صحة المستهلك وسمعة العلامة التجارية هما الأولوية القصوى. سأقوم فوراً بإيقاف خط الإنتاج المتضرر وعزل الكمية التي تم إنتاجها منذ آخر تعقيم سليم لمنع تداولها (Hold / Quarantine). سأشرح لمدير الإنتاج بهدوء وحزم أن السماح بمرور هذه الطلبية قد يؤدي إلى سحب المنتج من السوق (Product Recall) وغرامات مالية ضخمة وفقدان لشهادات الجودة الدولية (مثل BRC). بعدها سأقوم بإبلاغ مدير الجودة فوراً وتوثيق حالة عدم المطابقة (Non-conformance report) لتصحيح الوضع وإعادة تشغيل الخط بأمان).