تعلن شركة أولام SVI (Olam Food Ingredients / Spices & Vegetable Ingredients) – إحدى كبرى الشركات العالمية التابعة لمجموعة Olam الرائدة في مجال الصناعات الغذائية والمكونات الزراعية – عن فتح باب التقديم لـ تدريب مدفوع الأجر لمدة 3 أشهر بمسمى مهندس/أخصائي جودة (QA Engineer Intern) بمصنعها في مدينة 6 أكتوبر – محافظة الجيزة. يُعد هذا التدريب فرصة ممتازة لخريجي كليات العلوم والزراعة الراغبين في بناء مسار مهني قوي بقطاع سلامة وجودة الأغذية (Food Safety & Quality Assurance).

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• تجهيز واختبار العينات المعملية: المساعدة في سحب وتجهيز وإجراء الفحوصات الأساسية لعينات خطوط الإنتاج (In-process) والمنتجات النهائية (Finished Products) طبقاً للمواصفات المعتمدة.
• التوثيق وإدارة السجلات (QA/QC Documentation): إدخال البيانات وتوثيق نتائج الفحوصات المعملية بدقة في السجلات اليومية (Logbooks) والمستندات المعتمدة لدى إدارة الجودة.
• تحليل وحل المشكلات (Root Cause Analysis): المشاركة تحت الإشراف في تحقيقات حالات عدم المطابقة (Non-conformances)، رصد الانحرافات، والمساعدة في إجراء تحليل الأسباب الجذرية (RCA).
• التنسيق والإفراج عن المنتجات (Product Release): التعاون مع الفرق التشغيلية والإنتاجية لتنسيق عملية جمع العينات واختبارها وضمان سير عمليات الإفراج عن المنتج في المواعيد المحددة.
• تطبيق معايير السلامة والمعامل: الالتزام الصارم بتعليمات السلامة والصحة المهنية، الحفاظ على نظافة وتعقيم بيئة العمل المعملية، وتطبيق الإجراءات القياسية للتخلص من المخلفات الميكروبيولوجية.

الشروط والمؤهلات المطلوبة

• المؤهل العلمي: بكالوريوس في الميكروبيولوجي (Microbiology)، كليات الزراعة (Agriculture)، أو التخصصات العلمية ذات الصلة.
• مستوى الخبرة: حديث التخرج وحتى سنة واحدة خبرة كحد أقصى (0 – 1 Year Experience).
• المهارات والمعارف الفنية:
  • دراية راسخة بتقنيات الفحص الميكروبيولوجي والممارسات المعملية المعقمة (Aseptic Laboratory Practices).
  • معرفة وإلمام بمفاهيم الممارسات التصنيعية الجيدة (GMP)، اشتراطات منظمة الغذاء والدواء (FDA)، ونظم سلامة الأغذية (HACCP & ISO 22000).
  • إتقان التعامل مع برامج Microsoft Office (خاصة برنامج MS Excel لحفظ وتحليل بيانات الجودة).
  • انتباه شديد للتفاصيل ودقة عالية في التوثيق.
• الموقع الجغرافي: يُفضل السكن بمدينة 6 أكتوبر أو محافظة الجيزة لضمان سهولة الوصول لمقر المصنع.

المزايا ونظام العمل

• طبيعة الفرصة: تدريب عملي مدفوع الأجر (Paid Internship) لمدة 3 أشهر.
• الموقع: مدينة 6 أكتوبر – الجيزة (On-site / Factory environment).
• القطاع: التصنيع الغذائي وتأكيد الجودة (Food Production & QA/QC).

نصائح مهنية للقبول

1. أبرز المعرفة بالتحاليل الميكروبيولوجية ومعايير الـ GMP / ISO 22000: تركز Olam SVI على الجانب المعملي والمعايير الدولية للسلامة الغذائية؛ سلط الضوء في سيرتك الذاتية والمقابلة على مشاريع التخرج أو الدورات التدريبية التي تناولت الفحوصات الميكروبيولوجية ونظام الـ HACCP والتصنيع الجيد.
2. سلط الضوء على الدقة في التوثيق وإتقان MS Excel: تعتمد برامج تأكيد الجودة على التوثيق المستمر والدقيق بدون خطأ؛ وضح لمسؤولي التوظيف مهاراتك في تنظيم البيانات على برنامج Excel وحرصك التام على الدقة الرقمية.
3. تأكيد القرب الجغرافي من 6 أكتوبر والجاهزية للعمل الميداني: تقع المنطقة الصناعية بـ 6 أكتوبر؛ بيّن في طلبك إقامتك الحالية بالجيزة أو أكتوبر وجاهزيتك للالتزام اليومي بجدول العمل المعملي داخل المصنع.